Los Sabores y las Voces de la Tierra: Visualizando la Soberanía Alimentaria en los Andes, Capítulo 2

Capítulo 2. Actores

El Instituto Internacional de Medio Ambiente y Desarrollo (IIED) El inicio del Programa Andino de Soberanía Alimentaria (PASA) se remonta a Noviembre de 2007 cuando Michel Pimbert del IIED de Londres invitó a dos ONG’s Pratec (Perú) y Mainumby ( Bolivia) de América Latina a formar parte de una iniciativa global con un grupo de asociados de África Occidental (Mali), Asia Occidental (Irán), Asia del Sur (India). Tras un período de conversaciones con el propósito de ponerse de acuerdo de qué manera ambas instituciones se involucrarían en torno a la idea de ir democratizando la gobernabilidad de los sistemas alimentarios, la atención recayó en el protagonismo de las comunidades campesinas del altiplano sur andino. A consecuencia de ello el IIED encarga a Maruja Salas y Timmi Tillmann a dar el apoyo metodológico que avale los procesos deliberativos de base comunitaria.

Ello implica a largo plazo repensar la investigación agropecuaria con diversos actores de distintas trayectorias institucionales y arribar a múltiples diseños del quehacer ciudadano, convergente a la construcción de nuevas formas en que la ciencia y la política agro-alimentarias armonicen con los saberes y el derecho de los pueblos a decidir sobre la calidad de la comida, sana y local.

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