Visión de los Agricultores sobre el Futuro del Alimento y de los Productores de Pequeña Escala

En este informe se presentan los resultados de una conferencia electrónica sobre ‘El Futuro del Alimento y de los Productores de Pequeña Escala’. La discusión electrónica involucró principalmente a indígenas, agricultores pequeños y familiares, personas sin tierra y pescadores artesanales así como a sus organizaciones representantes. El foco fueron los productores de alimentos de pequeña escala – hombres y mujeres que producen y recolectan las cosechas del campo y del monte, así como también producen ganado, pescado y otros organismos acuáticos. Luego, el proceso de la conferencia electrónica fue específicamente diseñado para permitir que los excluidos pudieran expresar sus opiniones, análisis y prioridades sobre el futuro del alimento, agricultura, medio ambiente y bienestar humano. Los colaboradores fueron invitados a describir la práctica y la racionalidad tras las alternativas que tienen los agricultores y personas indígenas frente a la modernización e industrialización del alimento, agricultura y uso de tierra/agua.